Oltregiogo: un viaggio tra Genova e la pianura
Come insegnava il compianto professor Tiziano Mannoni, le grandi reti commerciali globali euromediterranee non erano costituite soltanto dalle rotte marittime
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territorio
L’Oltregiogo di Goffredo CASALIS – 1. Serravalle Scrivia
Negli anni precedenti l’Unità d’Italia, il nuovo stato che stava per nascere sentì il bisogno di conoscersi e di farsi
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Il toponimo Arquata – alcune ipotesi
Ecco un minuscolo studio sul toponimo di Arquata, nato in seguito a perplessità suscitate dalla ricerca sull’acquedotto romano pubblicato qualche
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Serravalle e l’Oltregiogo: appunti sulle vie di comunicazione
Per dare un ordine non solo cronologico, ma anche storico alle varie documentazioni fotografiche presenti nel sito, è necessario fare
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IL MINESTRONE CON IL PESTO – Una videoricetta di SIMONA LERA
La riproduzione di gusti semplici e dimenticati é nostalgica, suscita ricordi d’infanzia, di vicinanza e comunione familiare. Il minestrone col
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L’Oltregiogo dalla “marca Obertenga” alla fine dei Feudi Imperiali Liguri
Che cos’è la “marca Obertenga” e perché è scritta tra virgolette? E cosa sono i Feudi Imperiali Liguri e quando
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OLTREGIOGO -Proposta per una definizione
Sta per prendere il via un ciclo di incontri, organizzato da Uniduevalli in collaborazione con Chieketé, dedicato all’Oltregiogo. Cinque appuntamenti,
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GNOCCHETTI DI CASTAGNA ALLA CREMA DI MONTEBORE – Una videoricetta di SIMONA LERA
La nostra zona appenninica a pascolo produce da secoli i formaggi in un territorio limitato quasi sconosciuto al grande pubblico.
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Il carbone dolce della befana
“A me piaceva molto il carbone dolce. Un sasso di zucchero nero in mezzo a caramelle e monete di cioccolato.
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NATALINI GENOVESI – Una videoricetta di SIMONA LERA
“Ci sono piatti della gastronomia italiana presenti in qualsiasi classe sociale soprattutto in occasione delle feste.È il caso dei” natalini
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